Komosa ryżowa
Quinoa, zwana komosą ryżową, to produkt uwielbiany przez gwiazdy show-biznesu, z Angeliną Jolie na czele. Nic dziwnego, bo jest skarbnicą potrzebnych kobiecie mikroelementów: żelaza (pomaga uporać się z anemią, niezbędne w okresie ciąży), magnezu i potasu (pozytywnie działają na układ nerwowy, sprzyjają regulacji gospodarki wodnej i ciśnienia krwi) oraz cynku (utrzymuje w dobrej kondycji skórę, włosy i paznokcie).
Komosa ryżowa dostarcza też dużo kwasu foliowego, witaminy E, zwanej "witaminą młodości i witalności” oraz błonnika regulującego pracę przewodu pokarmowego i wspomagającego odchudzanie. Poleca się ją także karmiącym matkom, ponieważ pobudza wytwarzanie pokarmu.