3z12
Natka pietruszki
Niewiele jest tak tanich i łatwo dostępnych produktów naturalnych, które jednocześnie wykazują równie dużo cennych właściwości. Amerykańscy naukowcy odkryli na przykład, że zawarta w natce pietruszki apigenina (związek z grupy flawonoidów) hamuje rozwój guzów w przypadku raka piersi.
Pachnące liście kryją w sobie także dużo innych wartościowych składników: witamina C wzmacnia system odpornościowy, żelazo pozwala uporać się z anemią, zaś magnez pomaga zmniejszyć dolegliwości miesiączkowe.