5z13
Berberys
Berberys to krzew rosnący w praktycznie wszystkich parkach w naszym kraju. Jego piękne, czerwone owoce od lat używane były zarówno w kuchni, jak i w celach leczniczych. Już kilkaset lat temu odkryto jego pozytywne działanie w przypadkach żółtaczki i malarii. Używano go także jako leku na szkorbut.
Suszone owoce berberysu dodaje się do herbat ziołowych - podnosi on bowiem odporność, a także pomaga w stanach zapalnych błon śluzowych. Owoce zawierają mnóstwo witaminy C, pektyn i soli mineralnych, a także witaminy P, która poprawia samopoczucie i pomaga przy przeziębieniach.