Głóg

Soczyście czerwone owoce krzewu, który rośnie zazwyczaj na skraju lasu i w przydrożnych zaroślach, to skarbnica wzmacniającej odporność witaminy C oraz flawonoidów – związków charakteryzujące się silnym działaniem antyoksydacyjnym i przeciwnowotworowym. Duża zawartość olejków eterycznych czyni z nich również skuteczny środek uspakajający i ułatwiający zasypianie. Owoce głogu najlepiej zbierać jesienią, gdy są dojrzałe, ale jeszcze twarde. Możemy przygotować z nich konfitury, syropy, nalewki, a także wino.