Zapiekany ryż z jabłkiem
Składniki: 5 jabłek, 3 woreczki ryżu, 4 jajka, cynamon mielony, 1/2 szklanki brązowego cukru, 3/4 szklanki śmietany
Przepis: Ryż gotujemy wg przepisu na opakowaniu, jabłka obieramy i trzemy na dużych oczkach. Następnie łączymy ryż z jabłkiem. Później robimy kogel-mogel: oddzielamy jajka, żółtka ukręcamy z cukrem i śmietaną. Po czym wlewamy do naszego ryżu z jabłkami i mieszamy. Z białek ubijamy pianę na sztywno. Masę przekładamy do naczynia żaroodpornego i na nią kładziemy ubite białka. Pieczemy przez 30 min w 180 stopniach. Białko musi mieć złotawy kolor.