Przygotowanie sosu
Na maśle podsmażamy szpinak, zdejmujemy z patelni. Podsmażamy pieczarki wraz z cebulą. Mąkę mieszamy z odrobiną wody, a następnie łączymy ze śmietaną i wlewamy do pieczarek. Mieszamy i całość gotujemy ok. 10 minut na średnim ogniu.