Awokado
Stanowi źródło jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, obniżających poziom cholesterolu LDL i obniżających ryzyko zapadalności na nowotwory. Poza zdrowym tłuszczem, awokado zawiera także potas regulujący ciśnienie krwi, pracę serca oraz układ nerwowy. Kolejny cenny składnik awokado - witamina A jest niezbędna w prawidłowym widzeniu. Witaminy C i E mają z kolei właściwości antyoksydacyjne, które spowalniają proces starzenia się. Po awokado powinny sięgać przede wszystkim kobiety w ciąży, osoby z anemią oraz cierpiące na zaburzenia ze strony układu pokarmowego.