6z7
Sałatka z kurczakiem i selerem naciowym
*Składniki: *160 g filetu z kurczaka, 10 ml sosu sojowego, 80 g mieszanki sałat, 60 g selera naciowego oczyszczonego, 60 g cząstek ananasa, 30 g orzechów włoskich, 30 g jogurtu greckiego (lub majonezu), 10 ml białego wina wytrawnego, curry i tymianek do smaku.
*Wykonanie: *Mięso kurczaka doprawić solą i pieprzem, skropić soją i usmażyć na patelni grillowej lub domowym grillu. Po wystudzeniu pokroić w kostkę. Jogurt lub majonez doprawić curry, tymiankiem i winem. Do wystudzonego kurczaka dodać cząstki ananasa, seler naciowy pokrojony w drobne kawałki, połamane orzechy włoskie i kolorową sałatę. Doprawić sosem majonezowym.
Rafał Natorski/mp/WP Kuchnia