Tarta na kruchym spodzie z cukinią
Przygotowania farszu należy rozpocząć od umycia i starcia na tarce cukinii, warzywa posolić i odstawić na sitku, aby cukinia puściła soki. Po 20 minutach na patelni zeszklić cebulę dymkę i dodać odsączoną cukinię. W misce przygotować masę jajeczną: jajka ze śmietaną zmiksować na gładko. Na podpieczone kruche ciasto wyłożyć cukinię i zalać masą. Formę z ciastem wstawić do piekarnika jeszcze na 20 minut.