Babeczki z oliwkami
Składniki: 2 szklanki mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, łyżeczka soli, szklanka mleka, 100 ml oleju, 2 jajka, 1/2 szklanki oliwek pokrojonych w plasterki, 150 g pokrojonego sera feta, sól, pieprz, łyżeczka suszonej bazylii.
Przygotowanie:
Mąkę przesiej do miski, a następnie dodaj proszek do pieczenia, sól i dokładnie wszystko wymieszaj. Teraz dodaj mleko, jajka, olej, oliwki, ser feta i zamieszaj. Dopraw do smaku pieprzem i bazylią. Foremki do muffinek wypełnij powstałym ciastem do 3/4 wysokości. Babeczki piecz przez ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.