3z6
Chlebek orzechowy
Składniki:
- 3 bardzo dojrzałe kaki
- 80 g miękkiego masła
- 180 g cukru trzcinowego
- 2 jajka
- szczypta soli
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 190 g mąki
- szklanka posiekanych włoskich orzechów
Przygotowanie: owoce kaki zblenduj na gładki mus. Dodaj do nich masło, jajka, wanilię i cukier. Wymieszaj dokładnie. Mąkę połącz z sodą i solą, dodaj do masy owocowej, wsyp orzechy i dokładnie wymieszaj. Ciasto wyłóż do keksówki wyłożonej papierem lub wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Wstaw chlebek i piecz około 50 minut.