7z8
Makaron z gorgonzolą i orzechami włoskimi
*Składniki: *400 g makaronu, np. tagliatelle, 200 g sera gorgonzola, 200 g orzechów włoskich, 300 ml śmietanki, 1/2 kostki masła, 2 małe cebule, parmezan, sól i pieprz do smaku
Przygotowanie: na małym ogniu rozpuszczamy masło. Dodajemy śmietankę, ser gorgonzola. Podgrzewamy, aż składniki się rozpuszczą. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy posiekane orzechy i zeszkloną wcześniej na maśle cebulę. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy, przekładamy do garnka, zalewamy sosem i mieszamy. Podajemy ze świeżym parmezanem i grubo mielonym pieprzem.