Marynowane oliwki z kolendrą
*Składniki: *200 g zielonych oliwek, 1 łyżeczka czosnku granulowanego, 1/2 pęczku świeżej kolendry, 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżka oliwy z oliwek, świeżo mielony pieprz.
Przygotowanie: kolendrę rozgnieć w moździerzu i dodaj do odsączonych oliwek. Oliwę wymieszaj z sokiem z cytryny i świeżo zmielonym pieprzem. Całość dokładnie wymieszaj z oliwkami i kolendrą. Dopraw czosnkiem i odstaw na co najmniej dwie doby do zamarynowania.