10z11
Zawijasy z cukinii i sera feta
Składniki: 2 cukinie, 300 g sera feta, 100 g sera ricotta, pieprz, oliwa z oliwek.
*Przygotowanie: *cukinie myjemy i kroimy obieraczką do warzyw w cieniutkie długie płaty. Sera feta i ricotta mieszamy widelcem w misce, doprawiamy do smaku pieprzem. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oliwy i przesmażamy każdy płat cukinii, tak by lekko zmiękła. Odsączamy delikatnie z nadmiaru oliwy na papierowym ręczniku. Na każdy płat cukinii nakładamy łyżeczką niewielką ilość masy serowej i zwijamy w rulonik. Zawijasy układamy dość ścisło na talerzu lub innym naczyniu i wstawiamy na godzinę do lodówki.
x-news.pl/mp/WP Kuchnia