Döppekuchen - czyli placki ziemniaczane
Döppekuchen - czyli placki ziemniaczane z boczkiem i cebulą. Nie są to popularne w Polsce placki smażone na głębokim tłuszczu. Döppekuchen pieczone są w piekarniku w żeliwnym garnku. Dzięki temu są mniej tuczące i zdrowsze, ale smakowo nadal rewelacyjne.