Wino i mięso
Krwisty stek popijany wytrawnym Cabernet Sauvignon albo porcja spaghetti bolognese z kieliszkiem owocowego Merlota – przepis na kolację idealną? Niekoniecznie. Takie połączenie jest szczególnie niekorzystne dla osób zmagających się z niedokrwistością, ponieważ zawarte w winie garbniki skutecznie blokują przyswajanie żelaza, którego bogate źródło stanowi czerwone mięso.