Nasturcja
Kwiaty nasturcji to znakomity dodatek do surówek i potraw z serem czy jajkami. Mogą stanowić także efektowną ozdobę potraw i składnik pysznej nalewki. Za to marynowane niedojrzałe owoce nasturcji są nazywane polskimi kaparami, można je wykorzystać w sosach czy sałatkach. W kuchni wykorzystuje się też liście rośliny, która zawiera dużo soli mineralnych, olejków eterycznych i błonnika. Ma działanie bakteriobójcze i jest zalecana w leczeniu zakażeń dróg oddechowych oraz moczowych.