Natka również do jedzenia

Nać, czyli liście marchwi najczęściej wyrzucamy. To błąd, bo są one jak najbardziej jadalne, ba, mają nawet lekki posmak marchewki. Zawierają przede wszystkim chlorofil, który pozwala na dostarczenie organizmowi niezbędnego magnezu, a także potas i witaminę K. Jedzenie natki marchewki, podobnie jak natki pietruszki, pomaga pozbyć się nieprzyjemnego zapachu z ust, a także wspiera oczyszczanie organizmu z toksyn. Posiekaną nać marchwi można stosować jako dodatek do zup i surówek.