Wieloziarniste produkty

Gdy słyszymy - wieloziarniste, myślimy - pełnoziarniste. A to błąd! O ile pełnoziarniste produkty dobrze wpływają na pracę naszego organizmu, zmniejszając ryzyko cukrzycy, chorób serca czy nadwagi, o tyle wieloziarniste pokarmy to najczęściej sprytny marketingowy zabieg. Warto przyjrzeć się ich się składnikom. Gdy wymieniona jest tam np. mąka pszenna wzbogacona - oznacza to, że do wyrobu użyto oczyszczonej mąki, a nie tej z pełnego przemiału. Szczególnie trzeba uważać na popularne płatki śniadaniowe, w których zazwyczaj znajduje się bardzo dużo cukru i skrobi. Zamiast nich lepiej rano zjeść owsiankę lub jajko.