Omlet z bekonem i bazylią

Dodatki do omletu mogą być różnorakie. Bardzo smaczna jest wersja z bekonem. Masę na omlet przygotowujemy według podstawowego przepisu. Na osobnej patelni podsmażamy paski bekonu i zdejmujemy z ognia. Wylewamy masę jajeczną i od razu wykładamy wierzch bekonem i posypujemy listkami bazylii. Smażymy dwie minuty, składamy na pół i dosmażamy jeszcze po minucie z każdej strony.