wuzetka

Warszawiacy nie mają wątpliwości, że recepturę ciemnego, biszkoptowego ciastka z bitą śmietaną i pokrytego chrupiącą polewą stworzyli stołeczni cukiernicy. Innego zdania się mieszkańcy Radomia. Jedno nie ulega wątpliwości – zarówno wuzetka, jak i radomianka smakują wspaniale. I można je bez większego trudu wykonać samodzielnie.

Wuzetka - chyba nie ma osoby, która chociażby raz jej nie spróbowała. Tym ciastem o tajemniczej nazwie w latach 40. i 50. zajadali się warszawiacy, a dziś kocha je cała Polska. Czy wiesz, skąd wzięła się nazwa wuzetki? Jaki jest przepis na najlepszą wuzetkę i w czym tkwi jej sekret? Odpowiedzi na te i inne pytania udzieli Kazimierz Chmielewski, właściciel najstarszej w Lublinie cukierni z ponad stuletnią tradycją.