Mąka to podstawowy składnik pieczywa, ciast, omletów, placuszków, pierogów czy naleśników oraz bardzo ważny dodatek do sosów i zup. Trudno sobie wyobrazić sobie bez mąki. Na sklepowych półkach znajdziemy wiele rodzajów i typów mąki. Jakie warto wybierać, by wzbogacić smak potraw, a jednocześnie dostarczyć organizmowi cennych substancji odżywczych?
