Temat

slow food

05-01-2018 12:54

Koniec z jedzeniem ze smartfonem w ręku. 8 kroków do świadomej konsumpcji

Jemy w pośpiechu, w towarzystwie telewizora. Między jednym a drugim kęsem przeglądamy Facebooka. Często nie zwracamy uwagi na to, co ląduje na naszym talerzu. Sięgamy po fast foody i przetworzone produkty, nie czytamy etykiet. Efekt? Dodatkowe kilogramy, problemy trawienne, a nawet wrzody. Tymczasem wystarczy wprowadzić kilka prostych zmian, by jeść zdrowo i świadomie. Uważne jedzenie to jeden z dietetycznych trendów tego roku.

19-07-2017 09:01

Slow food na urlopie

Ciągle gdzieś się śpieszymy, żyjemy w stresie, nie mamy czasu na odpoczynek, jemy byle co, ważne, żeby było szybko. Ale przychodzi taki moment, kiedy uświadamiamy sobie, że czas przecieka nam przez palce, mamy wrażenie, że umyka nam coś ważnego. Wakacje to dobry moment żeby trochę przystopować. Zobacz jak cieszyć się wolnym czasem i... jedzeniem zgodnie z filozofią slow life.

21-11-2015 22:38

Jak jeść, aby żywność lepiej smakowała?

Jedzenie "w biegu", zazwyczaj przetworzonej żywności to niechlubny kulinarny trend współczesnego świata. Posiłki spożywamy zbyt szybko, często nie przykładając dużej uwagi co dokładnie ląduje na naszym talerzu, a następnie w żołądku. Do spokojnej konsumpcji od lat namawiają dietetycy, ale teraz wtórują im również naukowcy. Jedzenie wolniej sprawia bowiem, że spożywana żywność smakuje znacznie lepiej.