Trwa ładowanie...
d35rwi2
Temat

przepis na brukselkę

Brukselka – jakie ma właściwości i jak wykorzystać w kuchni?
11 marca 2022, 07:49

Brukselka – jakie ma właściwości i jak wykorzystać w kuchni?

Brukselka jest warzywem, które stanowi krzyżówkę kapusty i jarmużu. Wyglądem przypomina miniaturowe główki kapusty. Pochodzi z Belgii, stąd też jej nazwa nawiązująca do stolicy tego kraju, czyli Brukseli. Jakie właściwości ma to niepozorne warzywo i jak je przyrządzić, by było nie tylko zdrowe, ale i smaczne?

Co zrobić, żeby brukselka nie wyszła gorzka?
24 października 2021, 08:50

Co zrobić, żeby brukselka nie wyszła gorzka?

Budzi skrajne opinie – jedni ją uwielbiają, inni krzywią się na samą myśl o zjedzeniu tych małych kapustek. Antyfani często skarżą się na niezbyt przyjemny aromat i gorzkawy smak. Na szczęście można się ich pozbyć, a wtedy brukselka nabierze naprawdę dużo walorów kulinarnych.

Brukselka - jak ją przygotować? Kilka sprawdzonych pomysłów
14 października 2020, 13:38

Brukselka - jak ją przygotować? Kilka sprawdzonych pomysłów

Jesienią i zimą smakuje najlepiej, a po przymrozkach nabiera nawet jeszcze więcej walorów kulinarnych. Odpowiednio przyrządzona brukselka może być bazą pysznych potraw, w dodatku małe kapustki dostarczają potężnej dawki cennych dla zdrowia składników odżywczych, wykazujących m.in. działanie antynowotworowe.

Nie taka straszna jak ją malują. Inne oblicze brukselki!
12 marca 2019, 10:40

Nie taka straszna jak ją malują. Inne oblicze brukselki!

Wszyscy chyba znamy rozgotowaną brukselkę polaną masłem lub bułką tartą. Taki, tradycyjnie polski sposób przygotowania tego warzywa powoduje, że wielu z nas szczerze brukselki nienawidzi. Jeśli do tego dodamy jeszcze intensywny, mało apetyczny zapach małej kapustki, mamy prawdziwie znienawidzone warzywo. A szkoda, bo brukselka jest ona bardzo zdrowa i można z niej wyczarować prawdziwe kulinarne cuda.

d35rwi2
d35rwi2
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj