parówka

Szybkie, uliczne jedzenie dziś kojarzy się głównie z niezdrowym fast-foodem z popularnych sieciówek. Ale smakołyki sprzedawane z budek czy okienek, miały kiedyś spore grono fanów właśnie ze względu na dobry smak i wykorzystanie jakościowych składników. O wspomnieniu hot dogów z PRL-u, w cyklu "Sentymentalny wtorek", opowiada Joanna Krzewińska, autorka bloga "Królestwo garów".

Wieprzowe, drobiowe czy cielęce. Ale czy rzeczywiście ? tak jak obiecują producenci ? parówki zawierają ?prawdziwe? mięso? Niestety w środku często można znaleźć odpady (MOM), skrobię ziemniaczaną, kaszę mannę czy błonnik? grochowy. Poza tym dużo w nich konserwantów i związków chemicznych niebezpiecznych dla zdrowia.

Krakowscy naukowcy wymyślili zdrowszą alternatywę popularnych kiełbas: parówki wieprzowe z owsem mają łączyć w sobie tradycyjny smak mięsa z właściwościami prozdrowotnymi ziaren zboża - informuje "Dziennik Polski".