Surimi, czyli paluszki krabowe, można znaleźć w prawie każdym polskim supermarkecie. Dostępne są w formie mrożonej, w zalewie albo gotowane. Z czego jednak tak naprawdę się składają i jak można je wykorzystać w kuchni?
Paluszki surimi nazywane są również paluszkami krabowymi. Można je dodać do sałatek lub przygotować do sushi. Paluszki surimi kształtem i kolorem przypominają nogi kraba. Stanowią przysmak w Japonii, jednak paluszki krabowe można również dostać w innych krajach na całym świecie.
Paluszki krabowe to ważny element sushi oraz dodatek do wielu potraw, zwłaszcza tych egzotycznych. Stanowić może jednak bardzo dobrą przystawkę do innych dań. Co warto wiedzieć o paluszkach krabowych, jeżeli zdecydujemy się na ich zakup?
