Makowce, strucle, pierniki, serniki… polskie tradycyjne wypieki to kwintesencja świąt. Od czasu do czasu warto jednak przyjrzeć się zwyczajom innych narodów i wzbogacić polski wigilijny stół deserami z różnych stron świata. Oto kilka słodkich, świątecznych inspiracji.
Trudno wyobrazić sobie świąteczny stół bez makowca. Złociste ciasto pokryte lukrem i pachnący bakaliami, słodki farsz. Chcąc ułatwić sobie pracę, sięgamy po półprodukty. Zamiast mielić mak kupujemy masę makową w puszce. To duży błąd. Jest w niej sporo chemii, a smak pozostawia sporo do życzenia. Dlatego warto już teraz zacząć przygotowania do świąt. Zrób wcześniej masę makową i zamroź. To proste!
Już ostatni dzwonek, aby pomyśleć o pieczeniu pierniczków. Te korzenne słodkości potrzebują bowiem czasu, by zmięknąć i nabrać charakteru. Przygotowywanie pierniczków to wspaniała zabawa, a zapach, który unosi się wtedy w domu, jest po prostu urzekający. Poznajcie 5 sprawdzonych przepisów.
Goździki można dodawać do różnych potraw (mięsnych i warzywnych). Poza tym, pomagają trawić jedzenie, wspomaga leczenie grzybicy i wzmacniają odporność.
