Karmel amoniakalny i nadpobudliwość
Są też barwniki, takie jak karmel amoniakalny (E 150c), który może być powodem nadpobudliwości. Może też mieć wpływ na wątrobę, żołądek i płodność. Lekarze ostrzegają, aby zupek z torebki nie podawać dzieciom, ponieważ ich organizm jest szczególnie narażony na negatywne skutki związane ze spożyciem szkodliwych substancji.