Pieczarkowy klasyk

Składniki: 4 kajzerki, 500 g pieczarek, 2 cebule, 2 łyżki masła, 1 łyżka kwaśnej śmietany, sól, pieprz, 50 g żółtego sera.
Przygotowanie: cebule pokrój w drobną kostkę, posól i zeszklij na maśle. Pieczarki umyj i posiekaj, dodaj do cebuli, duś razem przez ok. 10 minut. Zdejmij z ognia, dodaj śmietanę, wymieszaj, dopraw do smaku solą i pieprzem. Kajzerki przekrój na pół, wydrąż środki. Bułki napełnij farszem. Wierzch posyp startym żółtym serem. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut.