Szarlotka na miarę mistrza

Michał Iwaniuk, Pastry Chef Czekolada Café przygotował mistrzowską szarlotką. Została ona zdekonstruowana – każdy składnik podawany jest osobno. Deser oczywiście nadal nawiązuje do naszej tradycji, opierając się o produkty typowo polskie, tj. jabłko, pigwę, trawę żubrową, jarmuż. Dodawana jest także gałązka z czekolady, która nawiązuje do bogactwa polskich lasów.