Najważniejszy jest umiar
Nie powinniśmy używać syropu z agawy jako zdrowszego zamiennika cukru. Jednak dodany od czasu do czasu do dań raczej nikomu nie zaszkodzi. Możemy słodzić nim mrożoną herbatę czy lemoniadę. Jasny syrop nadaje się także do drinków. Ciemniejszy podkreśli smak deserów. Sprawdzi się jako polewa do lodów, gofrów, naleśników. Nada również ciekawy aromat daniom z drobiu i owocom morza. Producenci dosładzają syropem z agawy m.in. batoniki z musli, owsiane ciasteczka.