Kapusta z grzybami w wersji fit
Kapusta z grzybami to nie tylko najbardziej popularny farsz do wigilijnych pierogów, ale również samodzielne danie. Kiszona kapusta jest jednak ciężkostrawna, więc w naszej wersji tej potrawy zastąpimy ją świeżą. Składniki: mała główka kapusty, garść suszonych borowików, łyżka kminku, sporo mielonego pieprzu, sól. Kapustę szatkujemy, grzyby moczymy we wrzątku, odsączamy i kroimy w paski. Kapustę i grzyby wrzucamy do dużego garnka, dodajemy przyprawy i gotujemy do miękkości w małej ilości wody.