Sałatka śledziowa z jogurtem

Śledzie same w sobie są dość tłuste, więc nie ma co dodawać do nich jeszcze bardziej kalorycznych składników. Majonez, olej czy oliwę możemy zastąpić zdecydowanie chudszym jogurtem. Na naszą sałatkę potrzebne nam będą: filety śledziowe, szklanka naturalnego jogurtu, dwa ząbki czosnku, pęczek koperku, papryka ostra w proszku, papryka słodka w proszku, szczypta soli, pieprz. Czosnek i koperek siekamy drobno. Dodajemy je do jogurtu, doprawiamy paprykami, solą i pieprzem, mieszamy dokładnie. Śledzie moczymy w wodzie, odsączamy i kroimy na grube paski. Rybę mieszamy z sosem i pozostawiamy na kilka godzin, by smaki się przegryzły.