Cebula czerwona
Czerwona odmiana cebuli jest obok żółtej, jedną z najchętniej kupowanych w Polsce. Nic w tym dziwnego. Jej wyrazisty smak pasuje do wielu potraw – surówek, sosów i pieczonych mięs. Nie każdy jednak powinien ją jeść. Czerwona cebula jest bowiem ciężkostrawna. Szczególnie warto zwrócić na nią uwagę w sezonie zimowym. Jest źródłem witaminy C, która dobrze wpływa na układ odpornościowy. Spożywana na surowo lub w postaci syropu może nas wzmocnić i uchronić przed infekcjami.