Gdzie suszyć śliwki?

Istnieje kilka metod suszenia śliwek. Jedną z najprostszych jest jest suszenie na słońcu – podobnie jak grzyby. Z kolei w domu możemy użyć specjalnej suszarki do owoców. Jeżeli jej nie mamy, to nic straconego. Z powodzeniem możemy to zrobić w piekarniku. Najpierw należy go rozgrzać do temperatury 60 stopni. Przygotowane owoce rozkładamy na kratce. Po kilku godzinach zmieniamy temperaturę i tylko na koniec ją zwiększamy. W ten sposób suszymy owoce przez 24 godziny. Warto też pamiętać o uchyleniu drzwiczek piekarnika – to przyspieszy proces usuwania wilgoci.