Jagody Goji

Rosną na wzgórzach i w dolinach Chin, Tybetu oraz Mongolii. Można je także uprawić w naszym klimacie. Są kompletnym źródłem białka, mają trzykrotnie więcej żelaza niż szpinak, 50 razy więcej witaminy C niż pomarańcza, a liczbą karetonoidów (w tym karotenu) biją na głowę nawet marchewkę. Do tego są bogatym źródłem aminokwasów, pierwiastków śladowych i witamin jak B1, B2, B6 oraz witamina E. Mają działanie przeciwzapalne, obniżają poziom cholesterolu, wzmacniają system odpornościowy i spowalniają proces starzenia. Od dawien dawna w medycynie chińskiej jagody goji polecane były na poprawę wzroku, a w w Azji używano ich do leczenia cukrzycy.