Jaja ślimaka
Przysmak Francuzów, zwany caviar d’escargots, czyli po prostu kawior ślimaka. Te białe jaja ślimacze nie są oczywiście ikrą, więc nazwa "kawior" jest nieco na wyrost. Ale uwaga – jeśli myślicie, że jajka należące do ślimaka gatunku Helix aspersa to marna podróbka kawioru z jesiotra, to jesteście w błędzie. Jajeczka tego ślimaka są rarytasem wielokrotnie droższym od rybiej ikry i o wiele bardziej niedostępnym dla zwykłego śmiertelnika.