Kawior
Synonim wykwintności i luksusu. To solona ikra ryb jesiotrowatych, łososiowatych i dorszowatych. Od gatunku ryby zależy cena kawioru, a także jego smak, wielkość, kolor i konsystencja. Powinien być jedzony w małych porcjach ułożonych na łyżeczce z masy perłowej, ponieważ metal psuje smak kawioru. Swoje zastosowanie kawior odnalazł także w kosmetykach, choć prawdziwi amatorzy kawioru uznają to za profanację.