Natka pietruszki
Bogate źródło wzmacniającej odporność witaminy C, wspomagającej wzrok witaminy A, regulującego funkcjonowanie układu nerwowego potasu oraz żelaza, które pozwala uporać się z anemią. Natka pietruszki dostarcza również apigeniny (związek z grupy flawonoidów), która hamuje nawet rozwój nowotworów, zwłaszcza piersi. Czy potrzeba więcej argumentów, by po nią sięgnąć?
Na szczęście w polskich domach natka pietruszki wciąż jest bardzo popularna, ale bywa też często wyrzucana, ponieważ szybko zaczyna więdnąć. Odzyska jednak wigor, gdy na pół godziny zanurzymy ją w letniej wodzie.