6z7
Łosoś w sosie malinowym na słono
Składniki:
- 400 g filetu z łososia,
- 200 g malin (mogą być mrożone),
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek,
- 2 łyżeczki miodu,
- odrobina musztardy,
- odrobina octu balsamicznego lub jabłkowego,
- tymianek,
- sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie:
Łososia umyj, oprósz delikatnie solą oraz pieprzem i smaż na patelni grillowej 2-3 minuty z obu stron. Po upływie tego czasu zdejmij patelnię z ognia i odstaw na minutę. Do garnka wrzuć maliny oraz pozostałe składniki i dopraw je pieprzem. Całość podgrzej. Po upływie kilku minut otrzymasz pyszny, aromatyczny sos, którym polej łososia. To danie idealnie komponuje się z sałatkami i gotowanymi warzywami.