Spaghetti arrabiata
Składniki: opakowanie makaronu spaghetti, 1/2 l przecieru pomidorowego, 2 łyżki oliwy z oliwek, papryczka chili, 2 ząbki czosnku, kilka listków bazylii, tarty parmezan, sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie:
Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Na rozgrzanej oliwie podsmaż przeciśnięty przez praskę czosnek oraz oczyszczoną z nasion i pokrojoną papryczkę chili. Dodaj przecier pomidorowy, poszatkowane listki bazylii, dopraw solą oraz pieprzem i duś przez 10 minut. Po tym czasie dodaj makaron, wymieszaj i rozłóż porcje spaghetti na talerze. Postp listkami bazylii i tartym parmezanem.