Zapiekane tofu z warzywami
Zapiekane tofu dobrze komponuje się z meksykańskim pieczywem np. taco lub tortillą w towarzystwie świeżych warzyw. Jak je przygotować? To proste. Rozdrobnione tofu mieszamy z sosem sojowym i pomidorowym, odrobiną papryczki chilli, kminu i czosnku. Całość rozkładamy równomiernie na blaszce i pieczemy ok. 25 minut w temperaturze 200 stopni C.