Sos chrzanowy
I na koniec polska wersja sosu BBQ, z wykorzystaniem idealnie pasującego do pieczonych mięs chrzanu. Potrzebujemy: słoiczek dobrej jakości chrzanu, kilka łyżek konfitury z żurawiny lub porzeczek, ocet, kilka łyżek cukru, sól, pieprz, majeranek. Tego sosu nie musimy gotować. Wszystkie składniki łączymy po prostu ze sobą, w miarę potrzeby solimy do smaku. Gotowe.