Sól warzona

To najbardziej popularna odmiana soli, której jednak powinniśmy się wystrzegać. Sól warzona to nic innego jak sól kuchenna – pod tą nazwą jest najczęściej sprzedawana. To gatunek zawierający największą ilość sodu: 40 procent. Podczas produkcji, taka sól jest gruntownie oczyszczana, przez co pozbawiona jest innych minerałów. Dodaje się do niej jedynie związki jodu, które mają nas chronić przed dolegliwościami tarczycy. Sól kuchenna, poza tym, że jest tania, właściwie pozbawiona jest innych zalet, a dietetycy często określają ją nawet mianem szkodliwej. Jeśli jednak już po nią sięgamy, starajmy się wybierać tą grubo mieloną i nie całkiem białą - czyli mniej oczyszczoną. Przede wszystkim jednak, używajmy jej z umiarem.