Prawie jak ziemniaki
Cassava (nazywana też maniokiem) jest bardzo popularną rośliną w rejonie Karaibów i w Afryce Zachodniej. Gotowana może zastąpić ziemniaki, wyrabia się z niej również mąkę, służącą na przykład do wyrobu słodkości. Jednak roślina ta zawiera cyjanek i w wypadku niewłaściwego przygotowania powoduje ostre zatrucie lub nawet śmierć.