Cebula
Cebula jest bogatym źródłem kwercetyny, która działa przeciwwirusowo, przeciwalergicznie, wzmacnia odporność, reguluje ciśnienie krwi, obniża poziom tzw. złego cholesterolu i niweluje działanie wolnych rodników. Jeśli chcecie, żeby cebula zachowała jak najwięcej swoich cudownych właściwości, starajcie się jeść ją na surowo, dodając ją do sałatek i kanapek.