Krokiety z kapustą i grzybami

Doskonałym urozmaiceniem będą krokiety, które nie tylko świetnie smakują, ale również pięknie prezentują się na stole. Krokiety wyglądają na czasochłonne danie, a to po prostu zawinięte i podsmażone naleśniki z grzybami i kapustą. Jak perfekcyjnie zawinąć krokiety? Na środku każdego z nich rozsmaruj farsz i złóż jego brzegi tak, by powstał kwadrat, następnie zwiń w rulon. Krokiety zamocz w rozkłóconym jajku i obtocz w bułce tartej, a następnie smaż na rozgrzanym oleju z każdej strony, aż się ładnie zarumienią. Gotowe!