4z8
Domowy smalec z jabłkami i cebulką
Składniki: 0,5 kg słoniny, 2 małe cebule, 2 jabłka, 1 łyżka majeranku, sól i pieprz do smaku
Przygotowanie: Słoninę bardzo drobno pokrój. Przełóż do garnka i bardzo długo podgrzewaj, aż wytopi się duża część tłuszczu. Cebule obierz, drobno pokrój i zeszklij na patelni. Dodaj pokrojone jabłko bez skórki i smaż jeszcze chwilę. Cebulę i jabłko przełóż do garnka ze słoniną. Dodaj sól, pieprz i majeranek. Wymieszaj i przełóż do kilku miseczek. Podawaj z pajdą chleba i kiszonymi ogórkami.