Pistacje
Jedzmy orzechy! Pistacje to bardzo dobre źródło białka, cennych dla zdrowia nienasyconych kwasów tłuszczowych, przeciwutleniaczy, witamin (np. z grupy B, C, E) oraz pierwiastków (m.in. miedzi, fosforu, potasu, żelaza). Pistacje wśród orzechów wyróżniają się także dużą ilością błonnika. Można je jeść bezpośrednio albo dodać do deseru czy ciasta. Porcję, czyli garść warto wrzucić do torebki. Wybierzmy pistacje niesolone.