5z6
Sałatka śledziowa w połówce jabłka
Składniki: 4 solone płaty śledzi, 3 duże jabłka, 2 ugotowane marchewki, 1 por, 2 ogórki kiszone, sok z cytryn, łyżka jogurtu naturalnego.
Przygotowanie: Jabłka myjemy i kroimy na pół. Skrapiamy sokiem z cytryny, aby zbyt szybko nie ściemniały. Łyżeczką wydrążamy gniazda nasienne. Marchewkę, ogórka i por drobno kroimy. Dodajemy majonez, przyprawy i mieszamy. Na każdą połówkę jabłka nakładamy łyżką porcję sałatki. Na wierzch kładziemy nabity na wykałaczkę kawałek wymoczonego śledzia.